餐饮行业如何玩转短视频营销？

随着科技的发展，人们的生活也在不断地发生变化。从远古时代的信号烟儿、飞鸽传书与信件传输，到有线座机、BB机，一直到现在的智能移动手机，人们的聊天沟通交流方式也发生了翻天覆地的变化。

二十几年前，腾讯QQ普遍流行，成了人们追捧的聊天工具。2011年，当微信出现后，微信的便利与私密性的优势，比QQ具有更加强大的功能，便渐渐成了取代了QQ的大部分用户。2016年，当创意音乐短视频抖音APP发布后，其在两个月的时间就很快获得了微信六七年发展的用户群体数量，可见短视频是很受当下人们的喜爱的。

面对如今形势火热的短视频营销，各个行业也在紧追猛赶去为自己争取一席之地，餐饮是人们生活不可缺少的一项活动，今天小编就以餐饮行业为例来和大家谈论下视频营销。

一.先了解下短视频营销可以做到哪些影响力？

1.提升人们对于品牌认识，增加线下门店的人气和销售额

从2019年疫情开始，很多门面无法正常营业导致闭店。很多企业为了自救，利用当下很受欢迎的短视频平台，开启营销之路，经过一两年的摸索，现在短视频营销已经走向成熟，也成了不少餐饮品牌持久增收的新途径。

看短视频的人群虽然从小孩到老人各个年龄段都有，但年轻人是主要用户人群，他们好奇心强、爱吃爱玩的性格决定他们成了餐饮行业的主要消费人群。由于他们对于餐饮行业的品牌认知力不是很大，所以餐饮创业者完全可以通过视频或者直播等方式来展示企业特点、餐饮特色以及服务等内容，引起人们对于其品牌的关注。这样通过线上直播或者视频分享的方式，餐饮企业可以将客户引导到自己的线下店面进行服务。

2. 直观的视频体验，有助于让客户产品信任感

食品材料的安全和口味是人们去餐饮店享受的必要前提，短视频营销可以给人们呈现更加直观的视觉体验，更加直观地去看到该品牌餐饮或者餐厅的后厨的菜品选材等信息传递给客户，可以让人们产生更加强烈的共鸣，引导其去线下享受的欲望。

3.短视频营销成本较低，短时间可以引起大流量的消费

餐饮商家通过各个短视频途径合作，然后使自己获得强大的流量关注，引起客户在平台进行消费。一般分为两种：其中一种有代金券、优惠卡等形式，客户直接在短视频平添进行下单购买即可；另一种就是零售，客户下单后，由餐饮商家安排配送。