餐饮店短视频拍什么，怎么拍才能引流？

好多餐饮店都想做抖音，但是拍视频的时候就是不知道要拍什么，下面我们把餐饮品类分为8类，如果你的店不在这些类别里面，请你留言哦!

1、烤肉火锅类，

如果你是火锅！那你首先要明确你是什么类别的火锅，如果你是老北京火锅类，那你要强调麻酱和羊肉的肉，也就是原材料。如果店的年头开的长，那最好加上老板的自述“我们这个店·····”对，就是这样。

那如果你是重庆火锅呢，那就要强调你的锅底，还要发油汪汪的毛肚黄喉啥的，尤其是要经常发店里热火朝天的场景刺激粉丝的味蕾。

烤肉也是一样，先要明确烤肉的类别，如果是韩国烤肉，那就要强调怎么怎么正宗，如果原材料是原产地的那就更好了，就可以拍拆箱，那如果老板都是原产地的，那就更好啦，让老板自述，事半功倍。

还有啊，不管是火锅还是烤肉我们拍的时候一定要拍能刺激食欲的场景，从锅里捞起来的肉，热气腾腾的，还有正烤的滋滋叫的肉~~

2、披萨西餐、下午茶、咖啡厅

拍环境，拍颜值，，大部分去西餐厅或者简式餐厅都去干嘛啊？除了闺蜜小聚那不就是约会吗？所以，氛围啊氛围啊，就得营造出来，强调浪漫、出片、仪式感才是正途，，餐品呢强调颜值，其他的可以弱化。

3、米粉馆子、小吃快餐

这类的视频其实是最容易引流的，客单价低，大部分又爱吃，所以拍的时候最好拍排队的场景，顺应人们从众的心理，还有就是要拍食物的近景或是吃的镜头。

4、家常饭馆

强调便宜，家里的味道，所以拍的时候最好是加上老板的自述，一定要接地气，镜头可以拍炒菜师傅颠勺，从炒到装盘一气呵成，全透明的制作加上店内热火朝天的气氛，就是让人感觉亲切想去吃。

5、自助餐

如果是自助餐，一定要拍餐品的数量，镜头里一定要看起来种类多，装的满，东西大！卫生好！所以最好在每天备餐后拍摄，那上人后可以拍什么呢，1、就是排队，和店里的人潮，，2、就是补餐，，，3、贵的值钱的餐品忘多了拍

6、小众餐吧、民族餐厅、地方餐厅、

如果是这类型的餐厅呢，一般环境都比较有特点，所以把环境拍上，除了拍餐品，小众餐吧老板可以讲讲自己开店的故事，民族餐厅和地方餐厅呢可以讲讲餐品的由来，配合上餐品的近镜头，就会激发粉丝的好奇心。

7、甜点饮品

甜点饮品的客群一般是女孩子比较多，所以无论是拍店面环境还是拍餐品，还是加工过程，必须要漂亮，画面偏小清新女孩子更喜欢，可以用一些滤镜，然后这类视频就不要有过多的配音了，最好还是配上氛围感满满的音乐，或者抖音上一些比较好玩的可爱的配音，效果就很好了。

8、雅间宴请

这类餐厅一般体量会大一些，所以拍摄环境居多，拍摄的镜头相对要求更专业一些。

总计来说呢，就是：

1、食物近景

2、店内环境

3、加工过程

4、老板讲故事

5、营造氛围感

6、刺激粉丝好奇心和食欲的场景

7、视频内容贴合粉丝需要

大家可以活学活用，看哪个点适配自己店的品类。