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​澳大利亚悉尼南城用中国“美食”迎新春

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发表于 2022-1-15 15:58:11 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国北京
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城市地区: 悉尼
作者:央视新闻

​澳大利亚悉尼南城用中国“美食”迎新春-1.jpg


△图片来源:悉尼南城乔治河市区政府

当地时间19日傍晚,澳大利亚悉尼南城乔治河市区的人们准备了中国春节必备的蒸饺、锅贴、龙须糖、素食中餐等小吃等体现本地多样文化的美食。中国美食吸引了很多华人华侨及当地其他居民的热情参与。

其中,77岁的欧佳和老先生来自香港,是澳大利亚唯一一位把中国传统龙须糖工艺引入大洋洲的糖果师傅。他十几岁就开始学习龙须糖制作手艺,如今已为糖果工艺贡献了三十余载的年华。欧师傅轻盈的手部动作慢慢地展开逐渐冷却的玉米糖浆,细如蚕丝的白色糖丝逐渐成型,恰似“龙须”。现场吸引很多人争相购买品尝。

​澳大利亚悉尼南城用中国“美食”迎新春-2.jpg



舞龙舞狮表演者凭借行云流水般的合作,展示了祖先世代用时间、智慧和技艺所创作出淋漓尽致、气势恢宏的绝伦演绎。

活动当天根据新南威尔士州的防疫要求,现场安排了防疫管理员,以及演出现场所需的注册二维码、消毒液等。(总台记者 王聪)

(编辑 王瑶)


原文链接:https://m.toutiao.com/i6930959909051695629/转载声明:本文为转载发布,仅代表原作者或原平台观点或立场,不代表我方观点。亚太箐英文化传媒及旗下亚太箐英澳洲城市门户网仅提供信息发布平台,文章或有适当删改。对转载有异议和删稿要求的原著方,可联络info@asianpacificelites.com。
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